店長のつぶやき☕️
「アンデルセン物語」の本にはまってる店長です！（なんでもすぐハマる店長ですね🤣）
この本は高木さん夫婦の、パンをこよなく愛しパンを食べていただくお客様に喜んでいただくため、まず自分たちが日々学んで行かなければならないという、当たり前のことを、当たり前に受け止めて、それを行動し続けていくという素晴らしい内容の本です（まだ18ページしか読んでないけど😅）
店長ものすごい共感してます！
また、ここで学びたいとも思いました。
アンデルセンの創業当初は高木さん夫婦2人と従業員2人で始めたパン屋さんという事で、プチベーカリーMも店長夫婦2人とお義母さん1人で始めたという極めて近い環境なので、第二のアンデルセンになれるのも夢じゃない😆👏👏👏（夢は大きくです😁）
はい。
このまま書くととんでもない量の文章になるのでここまでにしておきます☺️
さて、プチベーカリーM！
12月3日(土)8:00
「プチベーカリーM物語」を作れるエビデンスを積み重ねるべくオープンいたします！
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