店長のつぶやき☕️
今日はつぶやかず「アンデルセン物語」を読もうと決めてたのに本を読んでるうちにアウトプットしたくなった店長です。（忘れないうちに何かに記しておきたかった🤣）
ということで何が言いたかったかというと、高木さん夫婦のパンへの情熱はパンを美味しくお客様のご要望に満足いくものをご提供する事はもちろんなんですが、根幹は「パンのある食卓」「パンの文化」もっというと「パンの食べ方」まで考えて、それに伴うスタッフの教育に力入れている事が印象的で、店長のお店の根幹は何かなぁと考えたところ、、、
やっぱりすぐ思いついたのは「お客様とのコミュニケーション」！
これですね😊
毎回欠かさずご来店くださる方、毎週ご来店くださる方、ちょっと散歩がてら寄ってみましたとお店を覗いてくださる方、知り合いからいただいたパンが美味しくて買いに来ましたとご来店くださる方、恥ずかしがり屋の店長はお声がけできる時とモジモジしている時も心の中では嬉しくてマスクの下は満遍の笑顔になってます！
いやいや店長が喜んでもいけませんよね🤣
ご来店のお客様の笑顔や最近あった出来事、パンの事、ワンちゃんの事こんな小さなお店だからこそできる距離の近いコミュニケーションが地域との密着、明日への活力の源になっていただくのが当店の使命かなと思いこれからも微力ながらそんなお手伝いができるよういろいろ企画工夫していきたいと「アンデルセン物語」を読みながら改めて決意したところです！
うわーーー💦
書いた、書いてしまった。
読書感想文なんて小学生以来じゃないかな🤣
まだまだ「アンデルセン物語」の感想文書いていけたらいいなぁ☺️
はい。
長くなったところで明日
【12月10日(土)8:00】
早速皆様との出会いとコミュニケーションを楽しみにオープンいたします！
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